Liên hệ quảng cáo: 0919.050.560 - 0915.096.396 Email: info@thongtinamthuc.vn
Quảng cáo top

Công thức chế biến

Vào bếp trổ tài làm món gà sốt cam lạ miệng

29 tháng 08, 2017

 

Gà sốt cam là một món ăn nghe tên thì quen nhưng ăn vào thì lại cực lạ miệng và đưa cơm. Hôm nay hãy cùng Thông tin Ẩm thực tìm hiểu cách làm món ăn này để đãi cả nhà các bạn nhé!

 

Nguyên liệu:

 

- 200g ức

- 200ml nước cam

- 50ml nước tương

- 50g bột ngô

- 20ml giấm gạo

- Vừng rang

- Dầu ăn

 

Cách làm:

 

Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn

 

gà, gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Chú ý cắt gà thành những miếng đều nhau để ngấm đều gia vị

và món ăn thêm đẹp

 

Bước 2: Để ướp gà, các bạn trộn đều hỗn hợp 2 muỗng nước cam, 25ml nước tương và 25g bột ngô

 

gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Đánh tan bột ngô để phần hỗn hợp ướp được sánh và dễ thấm 

 

Bước 3: Cho phần thịt gà đã cắt nhỏ vào hỗn hợp trên và trộn đều để thịt gà ngấm gia vị.

 

gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Đảo đều các miếng gà để gia vị thấm kỹ hơn

 

Bước 4: Sau đó, cho một ít dầu vào chảo và bắt đầu chiên phần thịt gà đã ướp bạn nhé

 

gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Đừng cho quá nhiều dầu mỡ, vừa không tốt cho sức khỏe

mà phần gà của chúng ta lại dễ ngán các bạn nhé!

 

Bước 5: Bật mí một mẹo nhỏ cho các bạn, đó chính là lật thịt gà liên tục sẽ giúp chúng chín đều tất cả các mặt

 

gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Chú ý canh lửa vừa để gà không bị sống bên trong

 

Bước 6: Đối với phần nước sốt, các bạn cho phần nước cam, nước tương, giấm gạo và phần bột ngô còn lại vào chảo, sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp đạt độ sệt mong muốn.

 

gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Tùy theo độ sệt mong muốn mà bạn tùy chỉnh lượng bột ngô nhé

 

gà, gà sốt cam, món gà sốt cam

Rắc thêm vừng và hành để trang trí cho món ăn

 

Món gà sốt cam vừa ngon vừa lạ miệng giờ đã hoàn thành, cùng trình bày thật đẹp và dọn lên để cả nhà thưởng thức nào các bạn ơi!

 

>> Ngon bổ món gà hấp bí ngô

>> Gà phô mai chiên giòn ngon hấp dẫn

 

Nguồn: Kenh14

Chia sẻ: Facebook Google plus Twitter